Glutenvrije brownie met amandelmeel

Als je vriend naar de UK vertrekt op zondag, geef je hem toch allerlei kook- en bakexperimenten mee ???? ­čśë

Dit keer onder andere stukjes glutenvrije brownie met amandelmeel!!!

Ik had nog nooit met amandelmeel gebakken dus dit werd een primeur. Chris en ik zijn niet glutenintolerant maar de smaak van amandelen in combinatie met chocolade kan niet tegenvallen, toch?

Ingredi├źnten: voor een kleine bakvorm vol brownie waar je 8 stukjes kan van snijden.

*1 ei

*150 g amandelmeel

*2 el ongezoet cacaopoeder

*1 tl bakpoeder

*een snuifje zout

Optioneel: stukjes hele pure chocolade, stukjes walnoot, pecannootjes,…

Bereiding:

*Verwarm je oven voor op 180┬░C.

*Doe alle ingredi├źnten samen in een kom en meng goed.

*Voeg eventueel extra ingredi├źnten toe.

*Plaats het geheel in de oven voor ongeveer 45 minuten.

Om te snoepen op elk moment van de dag!!!  

Melanie
Ik ben Melanie Huyghe, een dynamische 33-jarige leerkracht Frans. Naast mijn passie voor talen ben ik ook veel bezig met creatief en gezond koken, yoga, hardlopen, dansen, lezen en de wereld ontdekken samen met mijn Griekse man Christos. Op mijn blog wil ik mijn creatieve ei kwijt en mijn altijd overactieve hersenen rust geven door neer te schrijven wat ik denk.

1 Comment

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.