Zoet – Mel's ideas

Eindelijk gelukt: ontbijtrepen !!!

Posted on June 24, 2018 by Melanie / 0 Comment

Ik weet niet hoeveel keer ik al heb geprobeerd om zelf ontbijtrepen te maken. Zonder succes, helaas. Ze vielen steeds uit elkaar en werden dan maar als granola ...

Bericht/Ontbijt/Proeven/Recepten/Zoet

Vegan matcha ontbijttaart met dadels

Posted on June 18, 2018 by Melanie / 0 Comment

Ik ben op zoek naar een recept voor vegan “cheese”cake zonder cashewnoten. De bedoeling is wel dat de “kaas”laag nog steeds stevig is. I...

Bericht/Proeven/Recepten/Zoet

Glutenvrije brownie met amandelmeel

Posted on June 2, 2018 by Melanie / 1 Comment

Als je vriend naar de UK vertrekt op zondag, geef je hem toch allerlei kook- en bakexperimenten mee ???? 😉 Dit keer onder andere stukjes glutenvrije brownie met...

Bericht/Ontbijt/Proeven/Recepten/Zoet

Vegan bananenbrood met gemengde notenpasta

Posted on May 23, 2018 by Melanie / 0 Comment

Bananenbrood…dat is tegenwoordig niets speciaals meer. Zeg nu eerlijk: hoeveel recepten heb je hiervan al zien passeren? Ik wil er toch nog ééntje aan toe...

Bericht/Ontbijt/Proeven/Recepten/Zoet

Must try : havermoutmuffins met matcha

Posted on April 23, 2018 by Melanie / 0 Comment

Ik heb uiteindelijk een klein potje matchapoeder gekocht bij Brown Betty op de Bondgenotenlaan in Leuven. Ik dronk reeds verschillende keren Matcha Latte bij Ve...

Bericht/Ontbijt/Proeven/Recepten/Zoet

Keukenexperiment 5 : zelf kokosyoghurt maken – vegan !!!

Posted on April 15, 2018 by Melanie / 1 Comment

Homemade kokosyoghurt…Het leek me niet moeilijk en vooral veel goedkoper dan kokosyoghurt kopen. Aan de slag dus!

Bericht/Proeven/Recepten/Zoet

Brownies met zoete aardappel à la Rens Kroes

Posted on March 21, 2018 by Melanie / 0 Comment

Kenners kunnen nu protesteren: IS DIT WEL EEN ECHTE BROWNIE ????? Wat ik weet, is dat het superlekker is. En dat is wat telt bij een bakrecept. Toch?

Bericht/Proeven/Recepten/Zoet

Vegan brownies met rode biet

Posted on February 19, 2018 by Melanie / 0 Comment

Voor het kerstfeest bij de salsavrienden stond ik in voor een gezond vegan dessert. Ik wilde zeker al fruitsla maken. Daarvoor gebruikte ik verse ananas, Galiam...

Bericht/Ontbijt/Proeven/Recepten/Zoet

Bananenbrood met vanille en dadel

Posted on February 15, 2018 by Melanie / 0 Comment

De hype van het bananenbrood op 1000 wijzen lijkt een beetje te zijn overgewaaid… Toch blijft het lekker en zorgt het voor veel energie. Erg handig als on...

Bericht/Ontbijt/Proeven/Recepten/Zoet

Vegan havermout-wortelmuffins

Posted on February 13, 2018 by Melanie / 0 Comment

Worteltaart, wortelcake, wortelhavermout,… Iets met wortel maken, dat wou ik doen! Waarom niet eens vegan bakken met een “flax seed egg”? Nieu...