Zoet – Mel's ideas

Zoete citroenmarmelade

Posted on October 20, 2018 by Melanie / 0 Comment

Ik wou eens iets Grieks maken in de keuken. Wel iets zoets maar dan toch weer niet té zoet want daar houd ik niet van. Er zijn superveel toffe sites waar je Gri...

Bericht/Lunch/Ontbijt/Proeven/Recepten/Zoet

Getest en goedgekeurd : volkoren speltmeel – TAKE 2

Posted on October 17, 2018 by Melanie / 0 Comment

Het volkoren speltmeel van Body & Fitshop gebruikte ik voor een twee nostalgische try-out: kwarkbollen! Collega Nele had me blij gemaakt met de Optimel Grie...

Bericht/Diner/Dranken/Lunch/Proeven/Recepten/Zoet

Workshop Zuid-Indisch koken bij Dille & Kamille Leuven

Posted on October 15, 2018 by Melanie / 0 Comment

Wat een ontdekking!!! Wat een smakenpalet!!!! En veel eenvoudiger dan ik dacht!!! De Zuid-Indische keuken werd ons uit de doeken gedaan op zaterdag 13/10/2018 d...

Bericht/Ontbijt/Proeven/Recepten/Zoet

Getest en goedgekeurd: volkoren speltmeel – TAKE 1

Posted on October 14, 2018 by Melanie / 0 Comment

Ik bestelde weer eens op Body & Fitshop. De eiwitpoeders en -repen laat ik voor wat ze zijn. Ik ging voor meel en bloem! Het volkoren speltmeel gebruikte ik...

Bericht/Ontbijt/Proeven/Recepten/Zoet

Vegan griesmeelpudding met aardbeien

Posted on September 28, 2018 by Melanie / 2 Comments

Toen Chris bij mij introk, bracht hij wat verpakkingen mee uit zijn keukentje in Maastricht. Daar waren twee doosjes Griesmeelpudding Vanille van Dr. Oetker bij...

Bericht/Proeven/Recepten/Zoet

Havermoutkoekjes met tonkaboon

Posted on September 25, 2018 by Melanie / 1 Comment

In een tof kruidenwinkeltje in Zagreb had ik een tonkaboon gekocht. Wat zou ik daar eens mee doen? Een tonkaboon van bij Harissa

Bericht/Proeven/Recepten/Zoet

Creatief met filodeeg

Posted on August 28, 2018 by Melanie / 0 Comment

Op zaterdag 18 augustus kwamen Peter, Clothilde en de kleine Leonore bij ons eten.

Bericht/Ontbijt/Proeven/Recepten/Zoet

Muffins op 2 verschillende manieren

Posted on August 26, 2018 by Melanie / 0 Comment

Ik had net zelf kersenconfituur gemaakt. Nu bedacht ik dat de combinatie kersen-donkere chocolade een voltreffer was. Ik besloot muffins met een vulling van ker...

Bericht/Ontbijt/Proeven/Recepten/Zoet

Gezonde kaastaart met amandel-speltbodem

Posted on August 24, 2018 by Melanie / 0 Comment

Met de Optimel kersenkwark die ik meebracht uit de Albert Heijn in Rotterdam wilde ik een kaastaart maken die ik bij het ontbijt kon eten. Ik wilde geen havermo...

Bericht/Ontbijt/Proeven/Recepten/Zoet

Chunky Monkey Cookies !!!

Posted on August 22, 2018 by Melanie / 0 Comment

Mijn collega Nele stuurde me via Messenger een foto van haar home made chunky monkey ijs met walnoten. Ik werd hierdoor geïnspireerd tot het maken van chunky mo...