Zoet – Mel's ideas

Gezonde pompoentaart

Posted on April 1, 2019 by Melanie / 0 Comment

Al een tijdje staat hier in de voorraadkast een potje pompoen-walnotenconfituur van Oil & Vinegar. Nu zijn Belgen niet echt vertrouwd met pompoentaart en be...

Bericht/Lunch/Ontbijt/Proeven/Recepten/Zoet

Lunch/breakfast bowl – Take 4

Posted on March 15, 2019 by Melanie / 0 Comment

De laatste in de reeks… misschien eerder een breakfast bowl maar natuurlijk staat het je vrij hem te proberen wanneer je maar wil. Laat je niet afschrikke...

Bericht/Proeven/Recepten/Zoet

De collega’s trakteren…

Posted on March 6, 2019 by Melanie / 0 Comment

Als ik jarig ben, trakteer ik graag met zelfgemaakt gebak. Het is een goed excuus om weer eens “vollen bak” te gaan in de keuken.

Bericht/Ontbijt/Proeven/Recepten/Zoet

Healthy chocolate cake for breakfast!!!

Posted on February 10, 2019 by Melanie / 0 Comment

Ik ben wat minder in een kook- en bakfase, merk ik. Ik stel vast dat ik de laatste drie jaren zodanig veel heb geprobeerd dat ik het even heb gehad. Anderzijds ...

Bericht/Ontbijt/Proeven/Recepten/Zoet

Een recept uit The Breakfast Club

Posted on January 21, 2019 by Melanie / 0 Comment

In december won ik het boek “The Breakfast Club” van de enthousiaste Ellen van de blog www.kokerellen.be In de kerstvakantie ging ik er EINDEL...

Bericht/Ontbijt/Proeven/Recepten/Zoet

Oliebollen na datum

Posted on January 18, 2019 by Melanie / 1 Comment

In Nederland vieren ze de jaarwisseling traditiegetrouw met oliebollen en beignets. Je kan ze dan overal verkrijgen: aan kraampjes op straat, in de supermarkt,&...

Bericht/Ontbijt/Proeven/Recepten/Zoet

Powerontbijt? Bananenpannenkoeken!

Posted on January 12, 2019 by Melanie / 0 Comment

Eindelijk, na jaren prutsen met een gewone koekenpan, schafte ik me een echte pannenkoekenpan aan via bol.com. Ik probeerde banana pancakes met deze pan!

Bericht/Proeven/Recepten/Zoet

Griekse kerstkoekjes take 2 : kourabiedes

Posted on January 5, 2019 by Melanie / 0 Comment

De tweede soort Griekse kerstkoekjes die ik wilde uittesten, waren kourabiedes. Voor de niet-Grieken: een soort boterkoekjes met amandel en veeeeeeeeeeeeeeeeeee...

Bericht/Proeven/Recepten/Zoet

Griekse kerstkoekjes : melomakarona

Posted on January 2, 2019 by Melanie / 0 Comment

Als je met een Griekse man samenleeft, is de Griekse eetcultuur vaak onderwerp van gesprek. Vorige week vroeg ik Chris naar typische kerstgerechten. Hij verteld...

Bericht/Proeven/Recepten/Zoet

Een oerklassieke tulband met appel

Posted on December 31, 2018 by Melanie / 0 Comment

Waar ik op kerstavond ging voor een vegan brownie met zoete aardappel maakte ik voor kerstdag een oerklassieke tulband met appel. Je weet wel: bloem, boter, eie...