Een kort blogartikel dit keer. Ik wil gewoon even melden dat verandering van spijs doet eten. Dat is niets nieuws 🙂
Mueslibrood met gedroogd fruit
Ik heb in mijn voorraadkast kleine bokaaltjes met verschillende soorten noten, gedroogd fruit, chocolade, kruiden,… Ik merkte dat sommige potjes bijna leeg waren en bedacht dat ik een mueslibrood kon maken met restjes noten en gedroogd fruit.
Healthy chocolate cake for breakfast!!!
Ik ben wat minder in een kook- en bakfase, merk ik. Ik stel vast dat ik de laatste drie jaren zodanig veel heb geprobeerd dat ik het even heb gehad. Anderzijds heb ik natuurlijk ook meer ervaring en weet ik beter hoe ik snel en efficiënt vanalles op tafel kan zetten en tegelijk ook nog andere dingen kan doen.
Ready, set, go !!!
Een dagje Maastricht
Wat een volledige dag Maastricht moest worden, werd uiteindelijk een dikke halve dag. Dank u, NMBS, voor de vertraging.
Een fantastisch Chinees buffet
Ik kreeg enkele weken geleden een Whatsappje van Jack van Oil & Vinegar : of Chris en ik op zondag 20 januari om 13u vrij waren voor een Chinese lunch in de winkel?
Vegetarische moussaka met feta
In de kerstvakantie hadden we vaak vrienden over de vloer. Ik vind het dan tof om iets klaar te maken dat aangepast is aan de gasten. Voor Peter, Clothilde en Leonore maakte ik vegetarische moussaka met feta. Een recept van Sofie Dumont.
Mocktails maken als insider
Ik ben insider voor www.uitpaulineskeuken.nl en mocht daarvoor aan de slag met de lekkere limonades van Royal Club. Mocktails maken tijdens de eindejaarsfeesten… dat is beslist geen straf!!!
Een recept uit The Breakfast Club
In december won ik het boek “The Breakfast Club” van de enthousiaste Ellen van de blog www.kokerellen.be
In de kerstvakantie ging ik er EINDELIJK mee aan de slag. Ik maakte de havermoutwafels met mijn leuke, pastelgroene wafelijzer.
Oliebollen na datum
In Nederland vieren ze de jaarwisseling traditiegetrouw met oliebollen en beignets. Je kan ze dan overal verkrijgen: aan kraampjes op straat, in de supermarkt,… Natuurlijk kan je ze ook zelf maken.