Vrijdag visdag

Ik vertelde reeds eerder over mijn poging om hier in huis minstens één keer per week vis op tafel te zetten. Sinds onze reis naar Kroatië lukt dit me vrij goed. Ik kan niet genoeg beklemtonen hoe blij ik ben dat Stijn van vishandel Spiessens me telkens weer goede raad geeft. Spiessens staat elke woensdag op de markt in Kessel-Lo en elke vrijdag in het centrum van Leuven.

Continue reading →