Food experiment – 3 days a vegan – Eerste deel van de voorbereiding: inspirerende blogs en vlogs

Naar aanleiding van de fooddocumentaires die ik samen met Chris bekeek, leek het me interessant om eens te testen hoe een vegan eetpatroon me bevalt. Nu is het zo dat ik al geen echte vleeseter ben en vaak vegetarische maaltijden eet maar kip, vis, eieren, yoghurt, kwark en kaas maken toch deel uit van mijn maaltijden.

Het is niet mijn bedoeling om veganist te worden want ik ben eerder van het principe: van alles wat nemen, een gezonde balans vinden die bij je past. Dat neemt echter niet weg dat ik vind dat wij, als consumenten, allemaal bewust(er) moeten omgaan met voeding om onszelf en de aarde goed te verzorgen.Vandaar dus dit experiment “3 days a vegan” én dat in Turkije, waar ze met vlees naar je kop gooien (bij wijze van spreken dan).

Verder lezen →

Izmir, parel van de Egeïsche Zee – Deel 2

                         

Siteseeing in Izmir op dag 2 : de klokkentoren en een beeld in het archeologisch museum

Onze tweede dag in Izmir, zaterdag 5 augustus, begon rustig. We vertrokken rond 10u30 in het hotel om te wandelen in de wijk Alsancak. We hadden die wijk immers uitgekozen als onze favoriete wijk in de stad.

Verder lezen →